Le specialità
a base di pesce
Dove mangiare bene a Follonica
La cucina tipica toscana, con particolare attenzione ai piatti di mare, preparati secondo la tradizione locale.
L’amore per il mare e i suoi frutti si ritrova nei piatti realizzati con gesti e tecniche ereditate negli anni. Alimenti sempre freschi, pesce e crostacei di grandissima qualità e sempre pescati in giornata, che si uniscono ai prodotti dell’orto coltivati localmente. Sono gli strumenti con cui mettiamo in atto la nostra passione, quella di soddisfare anche i palati più esigenti.
L’amore per il mare e i suoi frutti si ritrova nei piatti realizzati con gesti e tecniche ereditate negli anni. Alimenti sempre freschi, pesce e crostacei di grandissima qualità e sempre pescati in giornata, che si uniscono ai prodotti dell’orto coltivati localmente. Sono gli strumenti con cui mettiamo in atto la nostra passione, quella di soddisfare anche i palati più esigenti.
Le nostre verdure di stagione sono scelte per arricchire ricette già saporite e renderle anche salutari.
La trattoria da Santarino è un punto di riferimento a Follonica e nella provincia di Grosseto, ma è nota anche in tutta la Toscana per la scelta e la qualità del cibo servito, gli ingredienti freschi, la selezione dei vini, l’atmosfera serena e piacevole e il servizio sempre cortese e non convenzionale.
