Menù

Prodotti sempre freschi

Antipasti di Mare

Acciughe marinate con cipolla
Antipasto misto di mare
Polpo lesso
Crostini di pesce (non misti)
Carpaccio di polpo
Cozze alla marinara (da maggio ad agosto)

Antipasti di Terra

Salumi Misti
Crostini Misti
Formaggi misti
Salumi e crostini misti

Primi di Mare

Zuppa di pesce (prenotazione min. x 2 persone)
Risotto di mare
Risotto al nero di seppia
Spaghetti acciughe e capperi
Spaghetti alle vongole (Lupini) in bianco con guscio
Spaghetti agli Scampi in bianco
Fregola ai Frutti di mare e Fagiuoli
Vellutata di ceci con Mazzancolle
Spaghetti all’astice di Santarino (min. x 2 pp.)
Paccheri al pesce
Spaghetti all’Amatriciana di Mare

Tutta la pasta è di Gragnano

Primi di Terra

Spaghetti al ragù o al pomodoro o al burro
Spaghetti all’arrabbiata
Gnocchi al ragù, al pomodoro, al burro
Gnocchi all’arrabbiata
Tortelli maremmani al ragù o al pomodoro
Tortelli maremmani al burro e salvia
Gnocchi al Gorgonzola

Secondi di Pesce

Pescato del giorno
Scampi gratinati in padella
Fritto in padella di paranza
Fritto in padella di calamari e gamberi
Mazzancolle freschi
Orata o Spigola
Aragosta (solo con prenotazione)
Astice nostrale (secondo disponibilità)
Acciughe alla griglia
Astice
Filetti di pesce (Gallinelle o Scorfano, con verdure)
Grigliata mista di pesce

Secondi di Carne

Tagliata alla griglia (Rucola, Grana e Pachino)
Tagliata alla griglia (ai funghi porcini)
Scaloppina al limone
Fettina ai ferri

Contorni

Insalata
Radicchio
Patate lesse
Patate fritte
Pomodori
Insalata mista
Ceci
Fagioli
Insalatona
Verdure grigliate
Verdure cotte (lesse o saltate in padella)

Dolci

Dolci della casa:
– Crème Caramel
– Crema catalana
– Panna cotta con composta di fragole o cioccolato scuro
– Cheese Cake
– Crostate ai frutti Rossi

Cantucci tradizionali con Vin Santo
Cantucci tradizionali con passito di Pantelleria
Cantucci tradizionali con moscato d’Asti

Gelati

Mattonella di nostra produzione al:
– Croccantino
– Stracciatella
– Pistacchio
– Cioccolato

Sorbetto o Sgroppino

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